Tiap orang di dunia ini memiliki masakan favorite, entah karena faktor rasa, faktor tempat, atau mungkin juga krn ada cantolan memori di balik masakan tersebut.
Nah bagiku, soto ayam adl salah satu masakan yg kusukai karena terenak di duni (versiku..:-p ), tidak perduli yang masak siapa, entah di rumah makan atau hanya di warung kecil pinggir jalan. Soto ayam ya tetap soto ayam! Dan ada pasangannya, yaitu segelas teh hangat. Jadi semangkuk soto ayam plus segelas teh hangat adl surga kecil bagiku...
Walaupun aku penggemar soto ayam, tapi aku tidak begitu tertarik utk wisata kuliner, dan berburu dari rasa soto ayam yg satu ke soto ayam yg lain. Sama saja di lidahku, ya beda beda dikit lah... Tapi anehnya aku malah tertarik utk mencoba soto-soto ayam termurah yg ada. Malah buat penasaran akan rasanya. Dan ternyata ada semangkuk nasi soto ayam + segelas teh hangat manis dg harga Rp 3500+ Rp 1000.
Mengasyikkan sekali. Murah meriah, dan yg pasti menyenangkan hatiku.
Apa sih yg enak dari soto ayam? Begitu tanya teman2ku. Aroma dan rasa kuahnya? Suwiran daging ayamnya? atau krn rasa pedas dari sambalnya yg menyatu beserta nasi plus rasa manis dan sepat dari segelas teh hangat yg melegakan? Kujawab semuanya. Suka ya suka, kadang kita tidak bisa selalu menemukan alasannya kan...
Apapun itu, semangkuk soto ayam yg merupakan masakan asli Indonesia pasti akan selau aku rindukan jika kelak sedang berada di luar negeri. Sama seperti mangkuknya, yaitu mangkuk ayam jago yang MUNGKIN hanya ada di Indonesia saja.
Love Indonesia, love semangkuk soto ayam...
Yogya, pertengahan Februari '13
disuatu siang
Ketika energi api dan air berada di sekelilingku, gunung di utara, samudra di selatan, dan aku ada di tengah-tengahnya berusaha menarik keseimbangan-keseimbangan hidup, karena bagiku sempurna adalah seimbang...dan menjadi seimbang membutuhkan perjalanan seumur hidup...
